キャンペーンのお知らせ

「小学生プレミックスクッキングコンテスト」審査結果発表!
たくさんのご応募有り難うございました!

私自慢のプラス一品 教えて!キャンペーン 審査結果発表!

第1回 小学生プレミックスクッキングコンテスト審査結果

アイデア賞

シュータワー/ドーナツタワー

群馬県

岩場ッ 永和(いわざき とわ)くん

写真
作り方

1)鍋にバター、水、塩、牛乳を入れ、火にかけて沸かす。
2)卵を割りほぐしておき、粉は別のボウルに量る。
3)「1)」に粉を入れ、全体の水分がなくなるまで混ぜる。水気がなくなったら、鍋を火にかけ、さらに水分を飛ばしていく。
4)「3)」の中に卵を少しずつ入れ、全体を混ぜてとろっと落ちるまでにする。
5)絞り袋に生地を入れ、絞りオーブンで焼く。
6)シュー生地が冷めたら、クリームを絞り、飾り付ける。
※ドーナツタワーは粉が余ったので作りました。

アイデア賞

ミルクレープ 兵庫県 松尾 亮汰(まつお りょうた)くん

写真
作り方

1)ボウルにふるったホットケーキミックスを入れ、中心にくぼみを作り、溶ぎほぐした卵と牛乳を混ぜたものを流し、まわりをくずしていく。2)「1)」に溶かしバターを加えて混ぜ、なめらかにする。3)「2)」を冷蔵庫で30分冷やす。4)フライパンでバターを熱し、「3)」をお玉1杯弱流し、表を焼く。プツプツしてきたら裏に返して5秒焼く。これを繰り返して7、8枚焼く。5)ボウルに生クリーム、グラニュー糖、ラムネを入れしっかりとホイップクリームを作る。6)「4)」に「5)」を塗り、繰り返し重ねていく。適当な枚数を重ね、冷蔵庫で冷やせば完成。

アイデア賞

崇太特製バナナボート 愛知県 森 崇太(もり しゅうた)くん

写真
作り方

1)ボウルに牛乳と卵を入れて混ぜる。
2)「1)」にホットケーキミックスを入れて混ぜる。
3)「2)」をフライパンで丸く焼く。
4)バナナとクリームを真ん中に置いてラップで包んで完成。

アイデア賞

卵ボーロ風ちびクッキー 愛知県 菅沼 優人(すがぬま ゆうと)くん

写真
作り方

1)ボウルに仕上げ用以外の材料(ホットケーキミックス100g、片栗粉100g、スキムミルク大さじ3杯、粉砂糖30g、溶き卵1個分)をすべて入れて混ぜ合わせ、ラップに包み、冷蔵庫で30分ほど冷やす。
2)「1)」を直径1cm大に丸め、仕上げ用片栗粉をまぶし、オーブン天板に並べる。
3)180℃のオーブンで5〜6分、薄く焼き色がつくまで焼く。

アイデア賞

ピロシキ風 大分県 後藤 星真(ごとう しょうま)くん

写真
作り方

1)プレミックス粉200g、オリーブ油大さじ1杯、塩少々、水40cc〜50ccをよく混ぜ、ひとまとめにして生地を作る。
2)生地を八等分にし、薄く広げる。
3)広げた生地に具(ミートソース、チーズ)を入れ包む。
4)「3)」を160℃の油で揚げる。

アイデア賞

ハイジの白パン 埼玉県 菅原 咲希(すがわら さき)さん

写真
作り方

1)ご飯100gを牛乳100mlに浸す(20〜30分)。オーブンを170℃に温める。
2)ボウルにホットケーキミックス150g、「1)」を入れ、ゴムべらでなめらかになるまで混ぜる。
3)打ち粉をしたまな板の上に、「2)」を取り出して、六等分し、手に粉をつけて丸める。
4)天板にオーブン用シートを敷き、「3)」の生地を間をあけて並べ、オーブンで15分焼く。

アイデア賞

カスタードミルフィーユ 大阪府 中谷 瑚々(なかたに ここ)さん

写真
作り方

1)鍋に卵黄を入れ、砂糖、薄力粉を加えて混ぜ、牛乳を少しずつ入れて混ぜ合わせる。
2)「1)」を火にかけてクリーム状になるまで混ぜる。
3)火からおろしてバターを加え、冷めてからバニラエッセンスを加える。
4)ボウルに卵と牛乳を入れてよく混ぜ、さらにホットケーキミックスを入れて混ぜ合わせ、柔らかめの生地を作る。
5)フライパンに「4)」をお玉1杯分を流し、クレープ生地を焼く。
6)焼いたクレープ生地にカスタードクリームを塗り、この作業を何度も繰り返し、途中で果物を挟む。お好みでホイップクリームで飾り付けをする。

アイデア賞

カステラクリームボール 大阪府 中井 優希(なかい ゆき)さん

写真
作り方

1)卵黄と牛乳大さじ1杯、グラニュー糖30gを混ぜてから、薄力粉をふるって一度に加える(なるべく早く)。2)厚手の鍋に残りの牛乳とグラニュー糖を入れて火にかける。3)ブツブツ泡が出て沸騰するまで温める。温めた牛乳をボウルに一度に加えよく混ぜる。4)中火にかけ、ねばってくるまで火を通した後、バター10gを入れて冷ます。5)卵と牛乳をよく混ぜ、ホットケーキミックスを加えて軽く混ぜる。6)たこ焼き器にサラダ油を塗って、ボールに形に焼く。7)「6)」を半分に切り、クリームを入れ、粉砂糖をふって出来上がり。

アイデア賞

手作りバーム 大阪府 魚野 美羽(うおの みう)さん

写真
作り方

1)ボウルに卵3個と砂糖35g、バター75gを入れて混ぜる。
2)「1)」にホットケーキミックスを入れて混ぜる。
3)麺の棒にアルミホイルを巻く。
4)「3)」に「2)」のタネを薄くつけ、素早く回しながらガスの火で焼く。
5)「4)」を繰り返す。

アイデア賞

チーズとクランベリーのヨーグルトケーキ 群馬県 高野 桃香(たかの ももか)さん

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作り方

1)オーブンを180℃に温めておく。
2)卵1個、砂糖50g、ヨーグルト100g、オリーブ油大さじ1杯を混ぜ合わせ、ホットケーキミックス100gを3〜4回に分けてよく混ぜ合わせながら入れる。
3)「2)」を型に流し入れて、空気を抜き、20分焼く。

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