プレミックスレシピ紹介

プレミックスを使ってレッツクッキング!
秋にぴったりのプレミックスを使ったレシピを紹介します!

変わりさくら餅と抹茶菓子

食欲の秋を満足させる変わりさくら餅と抹茶菓子

蒸しパンミックスでつくる、流行の和菓子です。こしあんをふわっとくるんだ上品な甘さ。抹茶とさくらの、独特な香りがとても風流です。

材料
●6個分
蒸しパンミックス・・・200g
水・・・140cc
型に塗る油・・・少々
A・・・さくらの花の塩漬けとこしあん
B・・・抹茶、さくらの葉の塩漬けとこしあん

作り方

STEP1
ボールに蒸しパンミックスを入れ、水を加えて、均一に混ぜます。
STEP2
バットに油をぬり、生地を流して強火で20〜25分蒸します。
STEP3
蒸し上がったら薄く板状に切り、丸めたあんをくるりと包みます。

クッキングメモ!

変わりさくら餅は、さくらの花の塩漬けをぬるま湯でもどして飾ります。
抹茶菓子は、生地を混ぜる時に抹茶を大さじ1杯加えて。

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