プレミックスレシピ紹介
プレミックスを使ってレッツクッキング！
秋にぴったりのプレミックスを使ったレシピを紹介します！
コロッケホットケーキ
今度の夏休みのキャンプ、もう、ボクのランチは決まりだね。心配しなくても自分で作るよ。だって、簡単なんだもん！
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材料[2個分]
Ａ
ホットケーキミックス・・・150g
卵・・・1個
牛乳・・・100cc
サラダ油またはバター（ぬり用）・・・適量
レタス・・・2枚
コロッケ（市販品）・・・2個
トマトケチャップ・・・大さじ2
- ボールにＡの材料を入れて混ぜ合わせる。
- 鉄板を熱してサラダ油またはバターをぬり、1を1/4量ずつ流して、同じ大きさの円形に焼く。
- レタスを手で食べやすくちぎる。
- 2の1枚に3とコロッケをのせ、トマトケチャップをぬって、もう1枚の2でサンドする。
レタスのかわりにキャベツやきゅうりを使ってもよいでしょう。
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- アウトドアといえば、やっぱりカレーは定番ですね。
