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「小学生プレミックスクッキングコンテスト」審査結果発表！
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第5回小学生プレミックスクッキングコンテスト審査結果発表！

第5回小学生プレミックスクッキングコンテスト審査結果

ホットケーキラザニア滋賀県田辺　駿（たなべ　しゅん）くん　4年生

1）ホットケーキミックス1袋で生地を作り薄めに焼く。（12枚くらい）
2）容器にバターを薄く塗る。
3）容器に薄めに焼いたパンケーキ、マッシュポテト、ミートソース、ホワイトソースを交互に重ねてチーズをのせる。
4）オーブンで焼き、パセリをのせたら完成。

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フルーツパンケーキ滋賀県氏福　杏寿（うじふく　あんじゅ）さん　4年生

1）ボールに卵と牛乳とホットケーキミックスを入れてよく混ぜ合わせる。
2）フライパンを熱くし、一度ぬれぶきんの上に乗せ、少し冷ます。
3）フライパンの上に牛乳パックを丸くしたものを乗せ、生地をその中に半分くらい入れる。
4）5分位焼いたら裏返し、また5分位焼く。
5）中までちゃんと焼けたら、牛乳パックを外す。
6）フルーツをのせて、ホイップをしぼり、メープルシロップをかければ完成。

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サクサクふわふわレーズンバターサンド兵庫県星山　空（ほしやま　そら）くん　5年生

1）プレミックス、バター、はちみつ、牛乳をよく混ぜ、長方形に形成してラップに包んで冷蔵庫で冷やす。
2）クリームチーズ、レーズン、はちみつ、レモン汁を混ぜてクリームを作る。
3）「1）」の生地をカットしてオーブンで焼く。
4）冷ました生地にクリームをサンドして、冷蔵庫で寝かせてしっとりしたら出来上がり。

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スイーツ串カツ兵庫県安丸　千晶（やすまる　ちあき）さん　5年生

1）ボールに卵、牛乳を入れてよく混ぜ、ホットケーキミックスを加えて生地を作る。
2）お餅と和菓子をひと口サイズに切り、イチゴとマシュマロはそのままの大きさで竹串に刺す。
3）具に「1）」をつけ、160℃の油でゆっくり揚げる。
4）きな粉と砂糖を混ぜたものと、抹茶と砂糖を混ぜたもの、ブルーベリージャムをお皿にのせ、スイーツ串カツをお皿に並べて完成。

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新年のホットケーキ東京都野原　岳（のはら　がく）くん　6年生

1）食用色素緑で色付けしたホットケーキを焼く。（大２枚、中１枚）
2）「1）」を丸めて先を斜めに切り、上にクリームをのせて竹の完成。
3）色をつけないホットケーキを焼く。（小3枚）
4）「3）」の上に生クリームと赤く色付けした生クリームをお花のように絞って完成。

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うまかわ☆シュークリーム

東京都

冨谷　昊呂（とみや　ひろ）さん　6年生

1）耐熱容器に水とサラダ油を入れ、軽くラップをしてレンジで1分（600W）加熱する。
2）「1）」にホットケーキミックスを加えて混ぜ、ラップをかけずにレンジで30秒（600W）加熱しよく混ぜる。
3）「2）」に卵を少しずつ加える。
4）生地を天板にしぼり、予熱した190℃のオーブンで15分焼く。その後170℃に下げて5〜10分焼く。
5）焼けた生地を半分に切り、白鳥の羽はさらに半分に切る。
6）ホットケーキミックスを使って作ったカスタードクリームを生地にはさむ。
7）お好みで果物を型でくり抜いたりし、デコレーションする。粉砂糖をふりかけて出来上がり。