プレミックスレシピ紹介
プレミックスを使ってレッツクッキング！
秋にぴったりのプレミックスを使ったレシピを紹介します！
GOOD！フルーツケーキ
フルーツ、生クリーム、ホットケーキのトリオが奏でる絶妙なハーモニー。これはホントにVERY GOOD！
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材料 [直径約20cm1個分]
ホットケーキ生地
ホットケーキミックス・・・150g
卵・・・1個
牛乳・・・100cc
バター・・・20g
ホイップクリーム
生クリーム・・・100cc
砂糖・・・大さじ1
仕上げ
いちごジャム・・・大さじ2
フルーツ（缶詰）・・・1缶
季節のフルーツ・・・適量
- ホットケーキを作る。
ボールにホットケーキミックス、卵、牛乳を入れて泡立て器で7〜8回混ぜ、溶かしたバターを加えて、さらに7〜8回混ぜる。 
- 直径20cmのフライパンに半量を流し入れ、画面を焼く。同様にもう1枚焼く。
- ホイップクリームを作る。
生クリームに砂糖を加えて、八分立てに泡立てる。 
- 仕上げ。
2枚のホットケーキのうちの1枚を、3cm幅のリング状になるように中をくりぬく（厚紙で型紙を作って当て、ナイフで切るとよい）。 
- もう1枚のホットケーキにはジャムをぬり、リング状のホットケーキを重ねる。
- 中央部一面にホイップクリームを敷き詰め、シロップを充分にきった缶詰のフルーツや、季節のフルーツを飾る。
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