プレミックスレシピ紹介
プレミックスを使ってレッツクッキング！
秋にぴったりのプレミックスを使ったレシピを紹介します！
キルシュトルテ
ちょっぴり大人な、ウィーン風ケーキです。ココアとチョコレートのシックな色合いと香りが、気品の高いヨーロピアンテイストをかもしだします。
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●直径18cm型1個分
スポンジケーキミックス・・・200g
卵・・・2個
牛乳・・・ 50cc
ココア・・・大さじ2杯
シロップ（水40ccと砂糖20ｇを煮溶かしたもの）
生クリーム・・・200cc
粉糖・・・大さじ3〜4杯
キルシュワッサー・・・少々
さくらんぼのジャムと水煮・・・適量
チョコレートとココア・・・各適量
- 型には紙を敷き、オーブンは170℃に熱し卵は室温に戻しておきます。
- ボールに卵と牛乳を入れ混ぜ合わせます。この中にスポンジケーキミックスとココア大さじ３杯を入れ、空気を膨らませるようにして5〜6分しっかりと泡立てます。
- 型に生地を流し入れ、トントンとして生地を均一にし170℃のオーブンで35分ぐらい焼きます。
- 焼きあがったら、型ごと20cmぐらいの高さから落とします。型から出して網の上で冷やします。
- 冷めたらケーキを高さの半分で切ります。切り口にシロップを塗りましょう。
- 1段目のケーキにさくらんぼのジャムを塗り2段目のケーキを重ねます。
- 生クリームを粉糖とキルシュワッサーを加えて泡立て、ケーキの表面に塗ります。
- さくらんぼの水煮を飾り、刻んだチョコレートとココアをふりかければできあがり！
- 23/12/26
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- アウトドアといえば、やっぱりカレーは定番ですね。
