プレミックスレシピ紹介

プレミックスを使ってレッツクッキング!
秋にぴったりのプレミックスを使ったレシピを紹介します!

ピザクレープ

ピザクレープ

ピザ生地の代わりにクレープを使います。お子様のおやつに、ブランチにいかがですか?トッピングを工夫してオリジナルピザを作りませんか。

材料
●25cmのフライパン5枚分
クレープミックス・・・100g
牛乳・・・ 200cc
卵・・・2個
サラダ油・・・大さじ1杯
油・・・適宜
ピザトッピング
ピザ用チーズ・・・200g
モッツァレラチーズ(生) ・・・100g
ベーコン・・・3枚
トマト・・・1個
ブラックオリーブ・・・10個
バジルの葉・・・15枚
ブラックペッパー・・・適宜

作り方

STEP1
ボールにクレープミックスと卵を入れ、よく混ぜ合わせる。
STEP2
牛乳を1に2〜3回に分けて加え、生地がなめらかになるまで良くかき混ぜます。最後にサラダ油を加えとろりとした生地を作ります。
STEP3
フライパンを良く熱し、油を薄くひきます。フライパンを火からおろし、生地を玉じゃくしで1杯半流し入れ、フライパンを傾けながら手早く回し、厚めの生地を焼く。
STEP4
アルミホイルを広げ焼いた生地をのせ、ピザ用チーズ、5ミリ幅に切ったモッツァレラチーズ、トマト、3cm幅に切ったベーコン、半分に切ったブラックオリーブ、バジルの葉をのせる。
STEP5
250度にしたオーブン、又はオーブントースターでチーズが溶けるまで焼き、仕上げにブラックペッパーをふる。
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