プレミックスレシピ紹介
プレミックスを使ってレッツクッキング！
秋にぴったりのプレミックスを使ったレシピを紹介します！
さつまいもミックス
さつまいもとレーズンを組み合わせた簡単ケーキです。
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材料[パウンド型2本分]
さつまいも（皮つき）・・・200g
レーズン・・・50g
卵・・・1個
牛乳・・・100cc
ホットケーキミックス・・・150g
砂糖・・・30g
溶かしバター・・・20g
バター（型ぬり用）・・・適量
ココナッツ・・・20ｇ
- さつまいもは皮つきのまま1cm角に切る。レーズンは湯通しする。
- ボールに卵を割りほぐして、牛乳を入れ、ホットケーキミックス・砂糖・溶かしバターを加えて、軽く混ぜ合わせる。
- 2に1を散らし入れて、さっくりと混ぜ、バターをぬったパウンド型に流し入れる。
- 3にココナッツを散らして、180℃のオーブンで約45分焼く。
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