プレミックスレシピ紹介
プレミックスを使ってレッツクッキング!
秋にぴったりのプレミックスを使ったレシピを紹介します!
シュガー&チョコレートドーナツ
ちょっとおしゃれなデザートに。プレーンで、シュガーやチョコレートなどでドレスアップして。アイデア次第でどんどん種類を増やせます。
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ドーナッツミックス・・・200g
溶かしバター・・・大さじ1杯
卵・・・1個
水・・・大さじ2杯
チョコレートドーナッツ用
ココア・・・大さじ1杯
紛糖(ふりかけ用)・・・適量
ココア(ふりかけ用)・・・適量
シュガードーナッツ用
紛糖・・・50g
水・・・ 15cc
揚げ油・・・適量
- ドーナッツミックスと溶かしバター、卵、水を混ぜてよくこねます。チョコレートドーナッツ用の半量にはココアもいっしょに混ぜこみます。
- 生地をたいらにのばし(7mmぐらいの厚さに)ドーナッツ型で丸く抜きます。
- 揚げ油を中温に熱してキツネ色にドーナッツを揚げます。砂糖をふりかけます。
- 鍋に紛糖と水を入れて沸かし、少し煮つめてドーナッツにかけてかわかせばシュガードーナッツです。
シュガードーナッツの砂糖衣はアイシングといいます。卵の白身に紛糖を混ぜ、よく練るアイシング(これは火にかけません)もあります。レモン汁を入れたりリキュールを入れて香りをつけてもいいのです。紛糖の量をお好みで加減して、ドーナッツをドレスアップさせましょう。
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流行の和菓子です。
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- 今度の夏休みのキャンプ、ランチは決まりだね。
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- お焼きカレー風
- アウトドアといえば、やっぱりカレーは定番ですね。