プレミックスレシピ紹介
プレミックスを使ってレッツクッキング！
秋にぴったりのプレミックスを使ったレシピを紹介します！
ティーサラバン
しっとりしみ込ませた紅茶のフレーバーが英国貴族の気品を感じさせる大人のデザート。でも、電子レンジで簡単に作れるんですよ。夏のティータイムに冷やして召し上がれ。
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材料[直径約18cmエンゼル型1個分]
卵・・・1個
牛乳・・・100cc
ホットケーキミックス・・・150g
バター（型ぬり用）・・・適量
紅茶・・・400cc
砂糖・・・50ｇ
ラム酒・・・大さじ2
生クリーム・・・200g
砂糖・・・20g
フルーツ（好みで）・・・適量
- 卵と牛乳を混ぜ、ホットケーキミックスを加えて、さらに混ぜる。
- 耐熱の型のバターをぬり、1を流して電子レンジに入れ、強2分プラス弱9分、外側が固くならず、中まで熱が通るよう加熱する。
- 濃いめに煮出した紅茶に、砂糖とラム酒を加える。
- 2を網にのせ、大きめのボールの上で、まんべんなく3をかける。流れてボールにたまった紅茶も、何回もかけて十分にしみ込ませ、冷蔵庫で冷やしておく。
- 生クリームに砂糖を入れて泡立て、好みのフルーツとともに、リングの中に絞り入れて飾りつける。
電子レンジの出力は機種によって異なりますので、加熱時間には注意しましょう。
- 23/12/26
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- 蒸しパンミックスでつくる、
流行の和菓子です。
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