【材料】
豆腐　60g、溶かしバター　30g、牛乳　80～90g、ホットケーキミックス　200g、砂糖　15g(少なくてもOK)、卵　1個、レタス、キュウリ、ブロッコリーなどお好みのもの、ハンバーグ
※牛乳/バター/卵なしの時、豆腐1丁
【作り方】
1）ハンバーグを先に焼く。
2）卵、砂糖の順にボウルに入れ、さらに溶かしバター、豆腐、牛乳を入れてよくまぜる。
3）「2）」のボウルにホットケーキミックスを入れてまぜる。(2～3回に分けて入れると良い)
4）「3）」のボウルきじを1/3とりわけて、抹茶の粉末を入れてよくまぜる。(みどりのワッフル)
5）ワッフルメーカーで焼く。
6）2枚できたら1枚の上にレタス、マヨネーズ、ハンバーグ、ケチャップ、ブロッコリーをのせてもう1枚のワッフルをのせる。

【材料】
【A】ホットケーキミックス　200g、【A】ヨーグルト　80g、【A】オリーブオイル　大さじ1、湯煎チョコ、チョコチップ、マシュマロ、粉砂糖　適量
【作り方】
1）ボウルに【A】の材料をまぜて、ひとまとめになめらかになるまでまぜる。
2）8つ分に丸めて4つずつ繋げる。
3）オーブン200℃で12分焼く。

【材料】
プレミックス、卵（卵白）、イチゴパウダー、かぼちゃパウダー、抹茶パウダー、ココアパウダー、フルーツ、ナッツ、ホイップクリーム
【作り方】
1）ボウルに卵白を軽く角が立つくらいよく泡立て、砂糖を加える。これを4つ作る。
2）別のボウルにプレミックスと牛乳を加えよくかき混ぜる。これを4つ作る。
3）1つにはイチゴパウダー、1つにかぼちゃパウダー、1つには抹茶パウダー、1つにはココアパウダーをそれぞれ少しずつ加え、色がまざるくらいにさっくりまぜる。
4）「2）」に「1）」をまぜ、180℃のオーブンで30分蒸し焼きにする。
5）カットして季節のフルーツやナッツを飾りつける。

【材料】
お好み焼き粉、水、卵、天かす、紅しょうが、けずり粉、青のり、レタス、キャベツ、かにかま、えび、のり、かつお節、ねぎ、マヨネーズ、お好みやきソース
【作り方】
1）生地をゆるめに作って、天かす、紅しょうが、青のり、けずり粉を入れて四角に焼く。
2）まきすの上にのりを置き、さました「1）」を置いてお好みソースを全体にぬる。
3）「2）」の上にキャベツ、レタス、ゆでたえび、かにかま、たまご焼き、ねぎ、かつおぶしをのせてマヨネーズをかける。
4）のりの端にも薄くマヨネーズを塗ってまきすでまく。

【材料】
ホットケーキミックス　100g、牛乳　300cc、酒粕（板粕）　100g、砂糖　60g、卵　2個、サラダ油　大さじ3、レモン汁　大さじ3～5
※レモン汁が多いとレモン風味がUPして酒粕の臭いが軽減します。
【作り方】
1）電子レンジで温めた牛乳に酒粕をちぎって浸し、やわらかくする。
2）全ての材料をまぜ合わせ、型に流し込む。
3）180℃に予熱したオーブンで(180℃のまま)55分程度焼く。途中焦げないようにアルミホイルをかぶせる。
4）粗熱が取れたら、冷蔵庫で1時間以上休ませると、さらに濃厚さが増す。

【材料】
ホットケーキミックス　200g、卵　1個、牛乳　140ml、クリームチーズ　27g、ストロベリージャム
【作り方】
1）ホットケーキミックスと卵と牛乳を混ぜる。
2）玉子焼き器に「1）」を流し込み、四角い生地を作る。
3）まきすにラップを敷き、その上に「2）」をおいてお好みでトッピングしてまく。
4）「3）」を冷蔵庫で3時間冷やす。
5）切り分けて完成。